Zelná polévka s rybím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 200 g [[rybího masa]] bez kůže a kostí | * 200 g [[rybího masa]] bez kůže a kostí | ||
* 150 g [[kysaného zelí]] | * 150 g [[kysaného zelí]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* drcený [[kmín]] | * drcený [[kmín]] | ||
== Postup == | |||
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem. | Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem. | ||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:01
Ingredience[editovat]
- 200 g rybího masa bez kůže a kostí
- 150 g kysaného zelí
- 80 g libovější slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce smetany
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
Postup[editovat]
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem.