Čočkové šišky
Z WikiFood Recepty
More actions
Čočkové šišky
Recept na čočkové šišky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Čočka |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
600 g čočky
2 vejce
4 stroužky česneku
hrst zelené petrželky
lžička mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
3 lžíce polohrubé mouky
sůl
olej na smažení
případně další vejce a trochu strouhané housky
2 vejce
4 stroužky česneku
hrst zelené petrželky
lžička mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
3 lžíce polohrubé mouky
sůl
olej na smažení
případně další vejce a trochu strouhané housky
Postup
1. # Čočku rozvaříme ve vodě na hustou kaši, osolíme, přidáme vejce, utřený česnek, drobně nasekanou petrželku, koření a mouku a vypracujeme tužší těsto.
2. Tvoříme menší šišky a smažíme je na oleji.
3. Můžeme je také před smažením protáhnout rozšlehaným vejcem a obalit ve strouhance.
4. Podáváme je s dušenou zeleninou.
2. Tvoříme menší šišky a smažíme je na oleji.
3. Můžeme je také před smažením protáhnout rozšlehaným vejcem a obalit ve strouhance.
4. Podáváme je s dušenou zeleninou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g čočky
- 2 vejce
- 4 stroužky česneku
- hrst zelené petrželky
- lžička mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- 3 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- olej na smažení
- případně další vejce a trochu strouhané housky
Postup
editovat- Čočku rozvaříme ve vodě na hustou kaši, osolíme, přidáme vejce, utřený česnek, drobně nasekanou petrželku, koření a mouku a vypracujeme tužší těsto. Tvoříme menší šišky a smažíme je na oleji. Můžeme je také před smažením protáhnout rozšlehaným vejcem a obalit ve strouhance. Podáváme je s dušenou zeleninou.