Šlehačka pařížská II.

Ingredience pro 4 osoby

• 1/2 l smetany na šlehání
• 300 g čokolády

Postup

1. Čokoládu ustrouháme, vmícháme ji do smetany a smetanu dáme na oheň. Jakmile se začne vařit, odstavíme ji a přelijeme do porcelánové nádoby. Uložíme do chladu, nejlépe přes noc. Příští den smetanu ušleháme a použijeme.