Švýcarský Malakoff

Švýcarské smažené sýrové kuličky Malakoff

Švýcarské smažené sýrové kuličky Malakoff — tradiční jídlo z kantonu Vaud

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Švýcarská

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

300 g gruyère

2 vejce 2 lžíce hladké mouky 100 ml bílého vína 1 stroužek česneku pepř muškátový oříšek olej na smažení

8 plátků bílého chleba

Postup

Sýr nastrouháme.

Smícháme s vejci, moukou, vínem, česnekem a kořením. Necháme 30 minut odležet v lednici. Tvarujeme kuličky nebo válečky. Smažíme v horkém oleji dozlatova. Podáváme na opečeném chlebu.

Tradiční příprava v oblasti Lac Léman.

💡 Tip: Pro extra chuť přidejte do směsi bylinky jako je petržel nebo pažitka.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

30 gTuky

35 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.