Alobal

Alobal: Všestranný pomocník v kuchyni

Alobal je tenká hliníková fólie, která se používá k balení a uchovávání potravin. Je poddajná, ale křehká, což ji činí ideální pro různé kuchyňské aplikace.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Alobal je vyráběn z hliníku, který se těží a zpracovává v různých zemích po celém světě.

🍳 Použití v kuchyni

Alobal se používá k balení potravin, grilování a uchovávání pokrmů, díky svým izolačním vlastnostem.

🔍 Jak vybrat

Při výběru alobalu hledejte silnější varianty, které jsou odolnější a méně náchylné k poškození.

📦 Skladování

Skladujte na suchém místě, aby se zabránilo poškození a vlhkosti.

🔄 Náhražky

Místo alobalu lze použít voskované plátno nebo plastové fólie.

💚 Zdravotní přínosy

Alobal sám o sobě nemá žádné zdravotní přínosy, ale pomáhá uchovávat potraviny čerstvé a chránit je před kontaminací.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Alobal či hliníková fólie je hliník upravený do kovových plátků o tloušťce od 6 do 200 mikrometrů. V domácnostech se používá fólie o síle kolem 15 mikronů. České označení vzniklo spojením chemické značky hliníku "Al" a slova "obal".

Vlastnosti

Alobal je velmi poddajný a snadno se tvaruje okolo předmětů. Nicméně, zároveň je velmi křehký a náchylný k poškození. Z tohoto důvodu bývá pro většinu použití laminován do jiných materiálů, většinou plastů nebo papíru (např. pro másla a sýry je toto balení typické). V polovině 20. století alobal nahradil dříve používaný staniol. Na rozdíl např. od papíru si alobal zachovává svůj tvar a využít se dá i jeho neprůsvitnost, neprodyšnost, vyšší tepelná vodivost či jeho izolační vlastnosti.

Související články

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Alobal na české Wikipedii.

Kalorie	0 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g