Bigaradový a grapefruitový punčový výtažek

Koncentrovaný punčový výtažek z hořkých pomerančů a grapefruitu — základ pro horký punč

0.00

(0 hlasů)

👥 10 porce🔥 60 kcal📊 snadné🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 10 porce

kůra ze 2 hořkých pomerančů (bigarade)

kůra z 1 grapefruitu 300 g cukru 2 dl vody šťáva z 2 pomerančů

šťáva z 1 grapefruitu

Postup

Citrusovou kůru nastrouháme najemno.

Cukr s vodou povaříme na hustý sirup. Přidáme nastrouhanou kůru a necháme louhovat 24 hodin. Přecedíme a vmícháme šťávy. Stáčíme do lahví a skladujeme v chladu.

Pro punč smícháme 3 cl výtažku s horkou vodou a rumem.

💡 Tip: Přidejte do punče koření jako skořici pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

60 kcalKalorie

15 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.