Borůvkový sirup

Recept na borůvkový sirup

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 500 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Domácí

Ingredience

👥 4 porce

1 kg borůvek

1 kg cukru 1 balení (cca 40 g) kyseliny citronové 1 balení Gelfix Klasik

1,5 l vody

Postup

Borůvky opláchněte a vsypejte do hrnce.

Přidejte kyselinu citronovou a vodu. Přiveďte k varu a asi dvě minuty provařte. Mezitím si připravte čisté plátno a větší hrnec. Borůvky propasírujte přes plátno, směs vraťte na plotnu a přiveďte k varu. Přidejte Gelfix, který jste předem smíchali se dvěma lžícemi cukru. Přisypte zbytek cukru a za stálého míchání zhruba pět minut vařte. Horkým sirupem plňte čisté sklenice, které pro lepší konzervaci můžete zakápnout trochou vysokoprocentního alkoholu.

Sirup uchovávejte v chladu a temnu.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i další ovoce, jako jsou maliny nebo jahody.

Výživové hodnoty na porci

500 kcalKalorie

125 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.