Bramborová pochoutka

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g brambor
• cibule
• 1/4 lžičky koření kari
• 1/4 lžičky pálivé papriky
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 1/4 lžičky hořčičného semínka
• sůl
• máslo na smažení

Postup

1. Na másle upražíme hořčičné semínko a přidáme nadrobno nasekanou cibuli. Nastrouhané nebo rozmačkané vařené brambory a ostatní suroviny vmícháme, když cibulka počne zlátnout. Když se brambory počínají opékat, sejmeme je z ohně, pěkně promícháme a podáváme. Bramborová pochoutka nejlépe chutná k jihoindickým omeletkám.