Bramborové krokety III.

Bramborové krokety III.

Recept na bramborové krokety

Porce	4
Kategorie	Bramborové přílohy

Ingredience

500 g prolisovaných vařených brambor
150 g hrubé mouky
30 g jemné krupice
2 žloutky
sůl
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení

Postup

1. # Na vále upravíme těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme dílky a upravíme krokety.
2. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 1 až 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a smažíme.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g prolisovaných vařených brambor
• 150 g hrubé mouky
• 30 g jemné krupice
• 2 žloutky
• sůl
• strouhaná houska podle potřeby
• tuk na smažení

Postup

1. Na vále upravíme těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme dílky a upravíme krokety. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 1 až 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a smažíme.