Cuketové soudky

Cuketové soudky plněné žampiony a rajčaty

Recept na cuketové soudky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

cukety (na 8 špalíků)

zeleninový vývar 250 g malých žampionů 2 lžíce oleje 1 cibule 4 lžíce oloupaných rajčat nakrájených na kostičky sůl bílý pepř 3 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra

toastový chléb (k podávání)

Postup

Oloupejte cuketu a rozkrájejte ji na 8 špalíků, které z jedné strany vydlabejte.

Zbylou cuketu nakrájejte na kostičky a dejte stranou. Špalíky cuket povařte v zeleninovém vývaru asi 8 minut. Potom je sceďte a nechte okapat. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Na oleji orestujte kousky cukety, žampiony a rozsekanou cibuli. Vmíchejte nakrájená rajčata a krátce vše orestujte. Osolte a opepřete bílým pepřem. Směsí naplňte cukety a vršky posypte nastrouhaným sýrem.

Krátce zapečte a podávejte s toastovým chlebem.

💡 Tip: Přidejte bylinky jako bazalku nebo oregano pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.