Dietní letní salát s cuketou

Dietní letní salát s cuketou

Lehký dietní letní salát ze strouhané cukety, okurky a rajčat s jogurtovou zálivkou

Porce	4
Kategorie	Cuketové saláty

Ingredience

150 g oloupané a jádřinců zbavené cukety
200 g neloupané okurky
2-3 červená rajčata
1 cibuli
5 lžic bílého jogurtu
1 lžička hořčice
sůl
pepř
citronovou šťávu

Postup

1. Nahrubo nastrouhejte cuketu, neloupanou okurku, nakrájejte rajčata a cibuli (můžete přidat i jinou zeleninu).
2. Promíchejte bílý jogurt s hořčicí, špetkou soli, pepře a citronovou šťávou a dobře vychlaďte.

Ingredience

Na salát

• 150 g oloupané a jádřinců zbavené cukety
• 200 g neloupané okurky
• 2-3 červená rajčata
• 1 cibuli

Na zálivku

• 5 lžic bílého jogurtu
• 1 lžička hořčice
• sůl
• pepř
• citronovou šťávu

Postup

Nahrubo nastrouhejte cuketu, neloupanou okurku, nakrájejte rajčata a cibuli (můžete přidat i jinou zeleninu).

Zálivka

Promíchejte bílý jogurt s hořčicí, špetkou soli, pepře a citronovou šťávou a dobře vychlaďte.