Dušená ryba se zeleninou

Recept na dušená ryba se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

4 makrely nebo 500 g rybího filé

2 cibule 4 brambory 120 g hrachu lilek 1/2 dýně feferonka 2 bobkové listy 1/2 lžičky kmínu lžička mletého nového koření 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/2 lžičky práškového cukru sůl

olej na smažení

Postup

Směsí soli, nového koření a hřebíčku důkladně potřeme ryby a necháme asi hodinu odležet.

Pak je na oleji zlehka osmažíme a vyjmeme. Na oleji pak pražíme asi minutu kmín a hořčičné semínko, přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list a nasekanou feferonku. Zamícháme a vložíme rybí maso, všechnu nakrájenou zeleninu a hrách. Ocukrujeme, osolíme a podlijeme horkou vodou. Dusíme doměkka.

Místo dýně nebo lilku můžeme vzít květák.

💡 Tip: Přidejte více zeleniny podle chuti nebo sezóny pro obohacení pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.