Dýně

Dýně - výživná zelenina pro podzimní pokrmy

Dýně je výživná zelenina, která se používá v různých pokrmech a je bohatá na betakaroten a vlákninu.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 podzim🌍 Dýně pochází z Ameriky, ale dnes se pěstuje po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Dýně se často používá v polévkách, dezertech a jako příloha k hlavním jídlům.

🔍 Jak vybrat

Při výběru dýně hledejte pevnou a nepoškozenou slupku.

📦 Skladování

Dýně se skladují na chladném a suchém místě, kde vydrží několik měsíců.

🔄 Náhražky

Dýni lze nahradit sladkými bramborami nebo cuketou.

💚 Zdravotní přínosy

Dýně je bohatá na antioxidanty a vlákninu, což přispívá k dobrému trávení a zdraví očí.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Dýně je synonymum pro rod Tykev (Cucurbita). V kuchyni se používá zejména dýně hokkaidó (Cucurbita maxima), dýně muškátová (Cucurbita moschata) a dýně máslová (butternut). Dužina je sladká, bohatá na betakaroten a vlákninu. Dýně se uplatňuje v polévkách, jako příloha, v dezertech i při přípravě marmelád. Semínka dýně jsou výživná a konzumují se pražená. Sezóna dýní je od září do listopadu.

Kalorie	26 kcal
Bílkoviny	1 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	6.5 g
Vláknina	0.5 g