Dušený lilek

Dušený lilek s jogurtem a kokosovým mlékem

Recept na dušený lilek

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 lilky

2 cibule 4 stroužky česneku 2 feferonky 1/2 lžičky mletého zázvoru 2 lžíce strouhaného kokosu 1/2 lžičky práškového cukru 4 lžíce octa kelímek jogurtu 2 lžíce mléka sůl

olej na smažení

Postup

Lilky nakrájíme na kousky.

Kokos svaříme s vodou, dokud se nezahustí. Cukr rozpustíme v octě. Utřeme česnek a feferonky drobně nakrájíme. Kousky lilku dáme na rozpálený olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, zázvor a sůl a dusíme. Když je lilek skoro měkký, přidáme rozšlehaný jogurt, kokosové mléko a ocukrovaný ocet.

Necháme ještě asi deset minut dovařit.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat více koření podle vlastního uvážení.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.