Jablko Egremont Russett
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Egremont Russett)
Jablko Egremont Russett (správně Egremont Russet) je anglická dezertní odrůda jablek z 19. století. Vyznačuje se typickou rezavou (russet) slupkou a výrazně oříškovou, sladkou chutí. Plody jsou středně velké, pevné a dobře skladovatelné. Sklízí se v říjnu. Je oblíbené ke konzumaci za syrova, výborně se hodí i k sýrům. V kuchyni se uplatní při přípravě jablečných koláčů a cidru.