Husí prsa pečená s kůží
Z WikiFood Recepty
More actions
Husí prsa pečená s kůží
Husí prsa jsou šťavnatým a chutným masem, které se často připravuje pečením s kůží pro zvýraznění chuti.
🍴 maso📅 celoroční🌍 Husy se chovají v mnoha zemích, včetně České republiky, kde jsou součástí tradičního zemědělství.
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Vyberte si prsa s hladkou, lesklou kůží a bez známek poškození.
📦 Skladování
Skladujte v chladničce a spotřebujte do 2-3 dnů od zakoupení.
🔄 Náhražky
Můžete je nahradit kachními prsy pro podobnou chuť a texturu.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Staženou sádelnou kůži z předního dílu husy můžeme znovu připevnit (připíchnout párátky) na prsa a péci je jako obvykle. Sádlo ze spodu kůže skrojíme. Prsa samozřejmě posolíme a pokmínujeme.