Kabábky - jednohubky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 200 g hovězí svíčkové nebo mladého zadního hovězího masa
- žloutek
- lžička pálivé papriky
- 2 mandarinky
- 2 plátky sýra
- sůl
- olej na smažení
Postup
[editovat]- Maso rozemeleme a vmícháme žloutek, papriku a sůl. Ze směsi tvoříme malé placičky a smažíme je na oleji dozlatova. Hotové navrch ozdobíme dílky mandarinek a kousky sýra a spíchneme párátky. Místo čerstvých mandarinek možno použít kompotu.