Kachna na portském s višněmi
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kachna |
30 g olivového oleje
50 g višňového kompotu
citronové šťávy
vinného octa
portského vína
pepře
maizeny
10 g tmavé jíšky
ovocná příloha podle vlastního výběru 7 Kachní
(asi 5 minut) a dopečeme v troubě (10–15 minut)Z vypeckovaných višní, citronové šťávy a portského připravíme omáčku tím způsobem, že ingredience smícháme, přivedeme k varu a zahustíme jíškou
a maizenou.2. Na závěr dochutíme vinným octem, solí a bílým pepřem.
3. 2 C d
== Ingredience ==\n* 200 g kachních prsou\n* 30 g olivového oleje\n* 50 g višňového kompotu\n* 3 cl citrónové šťávy\n* 1 cl vinného octa\n* 1 dl portského vína\n* 0,3 g pepře\n* 5 g maizeny\n* 10 g tmavé jíšky\n* ovocná příloha podle vlastního výběru\n\n== Postup ==\nKachní prsa osolíme, opepříme, opečeme na oleji (asi 5 minut) a dopečeme v troubě (10-15 minut). Z vypeckovaných višní, citrónové šťávy a portského připravíme omáčku tím způsobem, že ingredience smícháme, přivedeme k varu a zahustíme jíškou a maizenou. Na závěr dochutíme vinným octem, solí a bílým pepřem.\n\n\n\n