Kategorie:Srbská kuchyně
Z WikiFood Recepty
More actions
Srbská kuchyně je hutná balkánská kulinářská tradice s tureckými a středoevropskými vlivy. Grilované maso zaujímá ústřední místo — ćevapčići (masové válečky), pljeskavica (balkánský hamburger) a ražnjići (špízy). Dalšími typickými pokrmy jsou ajvar (paprikový relish), gibanica (sýrový koláč z filo těsta), sarma (plněné zelné listy) a pasulj (fazolová polévka). Srbská kuchyně je známá velkorysými porcemi a společným stolováním.