Kategorie:Vláknina
Z WikiFood Recepty
More actions
Vláknina (dietní vláknina) jsou nestravitelné rostlinné sacharidy, které procházejí trávicím traktem bez rozštěpení. Dělí se na rozpustnou (v ovoci, luštěninách — zpomaluje vstřebávání cukru, snižuje cholesterol) a nerozpustnou (v celozrnných obilovinách, zelenině — podporuje střevní peristaltiku). Doporučený denní příjem je 25–30 g. Bohaté zdroje: celozrnné obiloviny, luštěniny, zelenina, ovoce, ořechy a semena.
Stránky v kategorii „Vláknina“
Zobrazují se 4 stránky z celkového počtu 4 stránek v této kategorii.