Krém k plnění dortů I.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 vejce
• 70 g moučkového cukru
• vanilka
• 150 g másla

Postup

1. Vejce s cukrem a vanilkou šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a pak vychladíme. Utřeme máslo a vychladlý krém do něho po částech zašleháme. Šleháme důkladně, aby krém byl hodně lehký. Podle libosti můžeme krém ochutit kávou.