Krůtí maso na ananasu
More actions
| Příprava | 45 min |
|---|---|
| Celkem | 45 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
3 lžíce oleje
1 cibule
1 zelená paprika
1 konzerva ananasu
1 lžíce medu
3 lžíce octa
1 lžíce solamylu
2 mrkve
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600 g krůtího masa\n* 3 lžíce oleje\n* 1 cibule\n* 1 zelená paprika\n* 1 konzerva ananasu\n* 1 lžíce medu\n* 3 lžíce octa\n* 1 lžíce solamylu\n* 2 mrkve\n\n== Postup ==\nMaso očistíme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a maso na něm prudce osmažíme. Hotové maso vyjmeme a na pánev dáme zbytek oleje. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a na proužky nakrájenou papriku. Zeleninu krátce osmahneme, vrátíme k ní připravené maso a vše promícháme. Potom pánev prozatím odstavíme z ohně. Do misky slijeme třetinu šťávy z ananasu, přidáme med, ocet a solamyl. Vše důkladně zamícháme. Mrkev dobře očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme ji společně s ananasem, ze kterého slijeme zbytek šťávy, k masu na pánev, a vše necháme prohřát. Masovou směs zalijeme připravenou medovou omáčkou a vše necháme asi 2 minuty prohřát. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.\n\n== Příprava ==\n* asi 45 minut\n\n== Kalorická hodnota 1 porce ==\n* asi 1490 kJ/355 kcal\n\n