Liška obecná
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Lišky)
Liška obecná (Cantharellus cibarius) je běžná lesní houba, roste od léta do poloviny zimy hlavně v bučinách, po celé Evropě je velice oblíbená. Voní mdle po meruňkách, uvařené mají lehce kořeněnou chuť a jemnou vůni. Plodnice jsou však tuhé a je nutné je vařit déle než jiné houby. Lišky se nedaří pěstovat uměle; v obchodech jsou k dostání sušené nebo jinak upravené.