Míšenina z vajec II.

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vejce uvařená natvrdo
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce prosáté strouhané housky
• 1 lžička usekané petrželové natě
• šálek čerstvé nebo kyselé smetany
• sůl

Postup

1. V rendlíku opražíme nasucho housku, přidáme máslo a necháme zasmahnout. Naposled lehce osmahneme i petrželovou nať. Pak přilijeme smetanu, osolíme a míšeninu povaříme. Nakonec do ní přidáme čtvrtky vařených vajec.

Příloha

• Topinky z bílého chleba