Míchaná vejce se zázvorem

Ingredience pro 4 osoby

• 8 vajec
• 2 cibule
• 2 feferonky
• hrstka petrželové natě
• lžíce másla
• 1/2 lžičky zázvoru
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Rozšleháme vejce se solí, zázvorem a jemně nasekanými feferonkami. Vhodíme na cibulku a mícháme. Hotová vejce posypeme drobně nasekanou petrželkou.