Mangové chutney

Mangové chutney - tradiční indická omáčka

Mangové chutney je tradiční indická omáčka, která se vyrábí z čerstvého manga a koření. Může mít různé úrovně pálivosti a často se podává s kari pokrmy.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 léto🌍 Mangové chutney pochází z Indie, kde se tradičně vyrábí z čerstvého manga a koření.

🥗 vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	70 kcal
Bílkoviny	0.5 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	17 g
Vláknina	1.5 g

Vitamíny

C, A

Minerály

draslík, hořčík

GI index

45

Vhodné pro

vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Mangové chutney se často používá jako příloha k indickým kari pokrmům nebo jako dip k různým jídlům.

🔍 Jak vybrat

Při výběru chutney se zaměřte na jeho barvu a vůni, čerstvé chutney by mělo mít výraznou ovocnou vůni.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 1-2 týdnů po otevření.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými ovocnými chutney, například ananasovým nebo jablečným.

💚 Zdravotní přínosy

Mangové chutney obsahuje vitamíny a antioxidanty, které mohou podpořit imunitní systém a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Mangové chutney - patří k indické kuchyni a je asi nejznámější. Může být ostré, ale i mírné chuti. Obvykle se pojídá s kari pokrmy.