Nakládané okurky v sladkokyselém nálevu

Tradiční české nakládané okurky v sladkokyselém nálevu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 6 porce🔥 50 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 6 porce

1 kg okurek
500 ml vody
200 ml octa (8%)
3 lžíce cukru
1 lžíce soli
kopr
1 cibule
5 kuliček pepře
hořčičné semínko
bobkový list
křen (volitelně)

Postup

1. Okurky omyjeme a naskládáme do sklenic s koprem a koření.
2. Přidáme plátky cibule.
3. Vodu, ocet, cukr a sůl přivedeme k varu.
4. Zalijeme okurky horkým nálevem.
5. Zavíčkujeme a sterilujeme při 80 °C 10 minut.
6. Skladujeme na tmavém chladném místě.
7. Okurky jsou hotové za 2–3 týdny.

💡 Tip: Přidejte do nálevu trochu česneku pro výraznější chuť.

Výživové hodnoty na porci

50 kcalKalorie

1 gBílkoviny

12 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.