Ovomaltina
Z WikiFood Recepty
More actions
Ovomaltina: Výživná sladká přísada do pokrmů
Ovomaltina je výživná maltózo-dextrinová směs, která byla původně vyvinuta jako dietní strava pro děti a nemocné. Dnes se používá jako přísada do různých sladkých pokrmů a nápojů.
🍴 cukrovinky📅 celoroční🌍 Ovomaltina byla vyvinuta v Americe anglickým emigrantem Williamem Horlickem.
⚠️ mléko, ořechy🥗 bezlepkové, vegetariánské
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Při výběru Ovomaltiny hledejte výrobky s vysokým obsahem kakaa a bez přidaných umělých sladidel.
📦 Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby se zachovala čerstvost.
🔄 Náhražky
Lze nahradit jinými sladidly nebo kakaovými prášky, ale chuť bude odlišná.
💚 Zdravotní přínosy
Ovomaltina obsahuje vitamíny a minerály, které mohou přispět k vyvážené stravě, zejména pro děti a aktivní jedince.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Ovomaltina vznikla v polovině 19. století jako výživná dietní strava pro děti a nemocné. Vyvinul ji anglický emigrant William Horlick žijící v Americe v roce 1869. Je to sušené maltózo-dextrinové mléko, které si lékaři i pacienti oblíbili; od roku 1887 se prodávalo pod názvem horlicks. Ovomaltina, původně prodávaná v amerických lékárnách a obchodech s nealkoholickými nápoji, je dnes také přísadou do sušenek, pečivových směsí, polev a zmrzlin.