Paštikové koření
Z WikiFood Recepty
(přesměrováno z Paštikového koření)
Varianta I.
[editovat]- 1 lžička mletého pepře
- 1 rovná lžička mletého nového koření
- špetka tlučeného tymiánu
- špetka tlučeného hřebíčku
- 1 velký sušený a utlučený bobkový list
Varianta II.
[editovat]- 3 g hřebíčku
- 3 g muškátového oříšku
- 1,5 g pepře
- 1,5 g muškátového květu
- 0,5 g bobkového listu
- 1,5 g bazalky
Postup
[editovat]Všechny přísady usušíme, utlučeme a prošijeme. Směs si při pravíme do zásoby a uložíme ji v uzavřené, dobře těsnící lahvičce.