Kategorie:Paštiky
Z WikiFood Recepty
More actions
Paštiky (pâté) jsou jemné masové přípravky z mletých nebo pasírovaných jater, masa, koření a tuku, podávané za studena jako pomazánka nebo nakrájené na plátky. Nejznámější: játrová paštika (z drůbežích nebo husích jater), pâté en croûte (v listovém těstě), rillettes (trhané maso v tuku) a terrina (vrstvená paštika v keramické formě).
Stránky v kategorii „Paštiky“
Zobrazuje se 5 stránek z celkového počtu 5 stránek v této kategorii.