Papriky dušené s houbami a smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Papriky dušené s houbami a smetanou
Recept na papriky dušené s houbami a smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Papriková jídla |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
6 až 8 zelených paprik
2 lžíce másla
2 středně velké cibule
2 šálky pokrájených hříbků
3 až 4 rajčata
sůl
1/4 l smetany
1 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce másla
2 středně velké cibule
2 šálky pokrájených hříbků
3 až 4 rajčata
sůl
1/4 l smetany
1 lžíce polohrubé mouky
Postup
1. # Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očištěné, na silnější kousky nakrájené hříbky, osolíme a chvíli dusíme.
2. Pak přidáme omyté, vyčištěné a pokrájené papriky, chvíli dusíme a přidáme spařená a oloupaná rajčata.
3. Podle potřeby přisolíme.
4. Jakmile zelenina změkne, přilijeme smetanu s moukou a krátce povaříme.
5. Podáváme s rýží, těstovinami nebo jako přílohu k vařenému i dušenému masu.
2. Pak přidáme omyté, vyčištěné a pokrájené papriky, chvíli dusíme a přidáme spařená a oloupaná rajčata.
3. Podle potřeby přisolíme.
4. Jakmile zelenina změkne, přilijeme smetanu s moukou a krátce povaříme.
5. Podáváme s rýží, těstovinami nebo jako přílohu k vařenému i dušenému masu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 6 až 8 zelených paprik
- 2 lžíce másla
- 2 středně velké cibule
- 2 šálky pokrájených hříbků
- 3 až 4 rajčata
- sůl
- 1/4 l smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
Postup
editovat- Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očištěné, na silnější kousky nakrájené hříbky, osolíme a chvíli dusíme. Pak přidáme omyté, vyčištěné a pokrájené papriky, chvíli dusíme a přidáme spařená a oloupaná rajčata. Podle potřeby přisolíme. Jakmile zelenina změkne, přilijeme smetanu s moukou a krátce povaříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo jako přílohu k vařenému i dušenému masu.