Pečeně nakyselo

Recept na pečeně nakyselo

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

Ingredience

👥 4 porce

500 g jakéhokoli masa

2 cibule 4 stroužky česneku 1/2 lžičky horkého koření 1/4 lžičky mletého zázvoru 2 lžičky tlučeného kmínu lžička koření kari 3 lžíce octa nebo citrónové šťávy 50 g oleje

sůl

Postup

Maso nakrájíme na kostky.

Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.

Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte maso marinovat v koření a octu přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Podáváme s rýží nebo s bramborami.