Plněná vejce II.

Plněná vejce se špenátem a jogurtem

Recept na plněná vejce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

vajec vařených natvrdo

1 lžička citronové šťávy 150 g vařených špenátových listů 1 lžíce bílého jogurtu 1 lžička olivového oleje lžička pálivé hořčice sůl mletý pepř

špetka muškátového květu 4 5 1 Vejce uvařená

Postup

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, seřízneme vršky a vyjmeme žloutky.

Rozmačkané žloutky promícháme s jogurtem, olejem, hořčicí, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Směsí naplníme vejce a ozdobíme je, poté je postavíme do vrstvy vařeného špenátu, který jsme ochutili solí a muškátovým květem.

Podáváme vychlazené.

💡 Tip: Pro zajímavější chuť můžete přidat bylinky jako pažitku nebo kopr.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

8 gBílkoviny

6 gTuky

2 gSacharidy

1 gVláknina

Fotogalerie