Plněná vejce se špenátem a jogurtem

Recept na plněná vejce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

vajec vařených natvrdo

1 lžička citronové šťávy 150 g vařených špenátových listů 1 lžíce bílého jogurtu 1 lžička olivového oleje lžička pálivé hořčice sůl mletý pepř

špetka muškátového květu 4 5 1 Vejce uvařená

Postup

1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a seřízneme vršky.

2. Vyjmeme žloutky a rozmačkáme je. 3. Žloutky promícháme s jogurtem, olejem, hořčicí a citronovou šťávou, osolíme a opepříme. 4. Směsí naplníme bílky a ozdobíme je. 5. Podáváme na vrstvě vařeného špenátu, který jsme ochutili solí a muškátovým květem.

6. Podáváme vychlazené.

💡 Tip: Pro zajímavější chuť můžete přidat bylinky jako pažitku nebo kopr.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

8 gBílkoviny

6 gTuky

2 gSacharidy

1 gVláknina

Fotogalerie