Pohanková kaše - zdravá a výživná příloha
Z WikiFood Recepty
More actions
Pohanková kaše - zdravá a výživná příloha
Pohanková kaše je zdravá a výživná příloha, která se připravuje z pohanky a často se podává s různými přísadami.
🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Pohanka pochází z Asie, ale v současnosti se pěstuje v mnoha zemích, včetně České republiky.
🥗 bezlepkové, vegetariánské, vegan, paleo
🍳 Použití v kuchyni
Pohanková kaše se často používá jako příloha k masu nebo zeleninovým pokrmům, ale může být také základem pro různé saláty.
🔍 Jak vybrat
Při výběru pohanky hledejte zrna, která jsou celá a bez prachu.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, do 12 měsíců.
🔄 Náhražky
Místo pohanky lze použít quinoa nebo rýži.
💚 Zdravotní přínosy
Pohanka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, což přispívá k dobrému trávení a udržení zdravé hmotnosti.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Pohanku přebereme a spaříme. Dáme ji na horké sádlo nebo máslo a trochu osmažíme. Pak ji zalijeme vodou, aby byla pouze potopena, voda ji nesmí přesahovat. Osolíme a dáme dusit do trouby. Dbáme, aby se nerozvařila, musí zůstat každé zrnko zvlášť. Kaši mastíme slaninou a podáváme se salátem.