Rajčata zapečená se smetanou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg rajčat
- 2 lžíce másla
- 4 lžíce strouhané housky
- 4 až 5 lžic strouhaného sýra
- 1 šálek kyselé smetany
- sůl
Postup[editovat]
- Rajčata krátce spaříme, zchladíme, oloupeme a přepůlená klademe do vymaštěné zapékací mísy. Sýr smícháme se strouhanou houskou. Každou vrstvu rajčat posolíme, posypeme sýrem se strouhanou houskou a polijeme smetanou. Povrch pokapeme máslem a zapečeme asi 15 minut. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s rýží nebo chlebem.