Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Saflorový olej

Z WikiFood Recepty
Saflorový olej: Všestranný rostlinný olej pro vaření
Saflorový olej je rostlinný olej lisovaný ze semen safloru, známý svou neutrální chutí a vysokým bodem kouření, což ho činí ideálním pro smažení.
0.00
(0 hlasů)
🍴 oleje📅 celoroční🌍 Saflorový olej pochází ze semen safloru, který se pěstuje v různých oblastech světa, včetně USA a Středního východu.
Výživa na 100 g
Kalorie884 kcal
Bílkoviny0 g
Tuky100 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
Vitamíny
E
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Saflorový olej se často používá na přípravu majonéz a dresinků, díky své neutrální chuti a vysokému bodu kouření je vhodný i na smažení.
🔍 Jak vybrat
Při výběru hledejte olej s jasným označením a bez přidaných chemikálií.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně do 12 měsíců po otevření.
🔄 Náhražky
Lze nahradit jinými rostlinnými oleji, jako je slunečnicový nebo řepkový olej.
💚 Zdravotní přínosy
Je bohatý na vitamín E a nenasycené mastné kyseliny, které mohou přispět k zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Saflorový olej - z oleje ze semen safloru neboli světlice barvířské se připravují majonézy a salátové dresinky. Lisuje se ze semen safloru (světlice barvířské). Má velmi neutrální chuť a jeden z nejvyšších bodů kouření mezi rostlinnými oleji (přes 230 °C). Je bohatý na vitamín E a nenasycené mastné kyseliny, hodí se na smažení při vysokých teplotách.