Skopová šórba

Kategorie:Polévky s masem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g skopového masa

200 g fazolí 100 g pórku nebo 4 stroužky česneku 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky koření kari sůl

případně kelímek jogurtu

Postup

Fazole přes noc namočíme. Nazítří dolijeme vodu a vaříme je do poloměkka. Přidáme na kousky nakrájené skopové, osolíme a vaříme. Asi čtvrthodinku před dovařením vložíme pórek nakrájený na kolečka nebo utřený česnek a oboje koření. Do hotové polévky lze ještě vmíchat dobře rozkvedlaný jogurt.

💡 Tip: Fazole můžete namočit na kratší dobu, ale delší namáčení zlepší jejich stravitelnost.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

40 gSacharidy

15 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.