Skopové karí po pársku

Recept na skopové karí po pársku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

500 g skopového masa

500 g brambor 4 stroužky česneku 100 g mandlí 2 lžičky mletých burských oříšků lžička pálivé papriky 1/2 lžičky mletého nového koření 1/2 lžičky tlučeného kmínu lžička mletého zázvoru 2 lžičky čočkové mouky feferonka 2 lžíce strouhaného kokosu citrónová šťáva olej na smažení

sůl

Postup

Maso a brambory nakrájíme na kostky.

Utřeme česnek. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut. Osolíme maso a podusíme je doměkka. Přidáme maso ke směsi i se šťávou a doplníme brambory. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu. Pokud je to nutné, ještě přisolíme.

Pak to všechno pěkně vysmahneme, za stálého míchání a opatrně.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte karí odležet přes noc.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.