Slovinská kuchyně

Recept na slovinská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

400 g vepřového masa
400 g hovězího masa
500 g cibule
1 kg brambor
1 hlavička česneku
1 bobkový list
1 lžíci papriky
100 g sádla
2 dl vody
1 lžíci rajského protlaku
kmín
sůl

Postup

1. sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a přilijeme studenou vodu.
2. Pak přidáme na kostky nakrájené maso, oloupané a nakrájené brambory, utřený česnek, rajský protlak, bobkový list.
3. Osolíme, okmínujeme, promícháme a dusíme do měkka.
4. ,l Slovinský guláš řş

Ingredience

400 g vepřového masa
400 g hovězího masa
500 g cibule
1 kg brambor
1 hlavička česneku
1 bobkový list
1 lžíci papriky
100 g sádla
2 dl vody
1 lžíci rajského protlaku
kmín
sůl

Postup

sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a přilijeme studenou vodu. Pak přidáme na kostky nakrájené maso, oloupané a nakrájené brambory, utřený česnek, rajský protlak, bobkový list. Osolíme, okmínujeme, promícháme a dusíme do měkka. ,l Slovinský guláš 7 řş