Smažený kapr na čínský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažený kapr na čínský způsob
Recept na smažený kapr na čínský způsob
⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská
⚠️ soja
Ingredience
👥 4 porce
Podkovy kapra prořízněte příčně na několika místech ke kosti
obalte v máčeném škrobu a poté ve větším množství
obalte v máčeném škrobu a poté ve větším množství
Postup
1. oleje osmažte do zlatova.
2. Hotovou porci položte n atalíř a tlakem vidličky ji promáčkněte.
3. Předtím si připravte sladkokyselou omáčku tak, že na oleji zpěníte cibulku najemno nakrájenou, přidáte zázvor, česnek nakrájený na plátky, vývar, ocet, cukr, Wei-su, sójovou omáčku a trochu máčeného škrobu.
4. Omáčku dejt edo porcelánové misky a vařte v páře nebo ve vodní lázni asi půl hodiny.
5. Hotové porce kapra touto omáčkou přelijte a podávejte.
6. Mimochodem, zvládnout tuto omáčku je velmi užitečné, protože je vynikající i k vepřovému masu, kuřeti, prostě, má mnoho použití.
7. + Kapr
2. Hotovou porci položte n atalíř a tlakem vidličky ji promáčkněte.
3. Předtím si připravte sladkokyselou omáčku tak, že na oleji zpěníte cibulku najemno nakrájenou, přidáte zázvor, česnek nakrájený na plátky, vývar, ocet, cukr, Wei-su, sójovou omáčku a trochu máčeného škrobu.
4. Omáčku dejt edo porcelánové misky a vařte v páře nebo ve vodní lázni asi půl hodiny.
5. Hotové porce kapra touto omáčkou přelijte a podávejte.
6. Mimochodem, zvládnout tuto omáčku je velmi užitečné, protože je vynikající i k vepřovému masu, kuřeti, prostě, má mnoho použití.
7. + Kapr
se sladkokyselou
omáčkou řş💡 Tip: Při smažení kapra se ujistěte, že je olej dostatečně horký, aby se ryba nesmáčela.
Výživové hodnoty na porci
350 kcalKalorie
30 gBílkoviny
20 gTuky
15 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.