Smažený kapr na čínský způsob II

Recept na smažený kapr na čínský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ ryby, sója

Ingredience

👥 4 porce

Kapra vykostěte

nakrájejte na tenké plátky bez kůže a naložte do bílku

máčeného škrobu a trochy soli. Pomalu

Postup

Kapra vykostěte a nakrájejte na tenké plátky bez kůže.

Naložte plátky kapra do bílku a škrobu s trochou soli. Na pánvi osmažte kapra do zlaté barvy a vyjměte z pánve. Na druhé pánvi na minimálním množství oleje oblanšírujte pórek a plátky česneku. Zalijte směs vínem, přidejte Wei-su a prohřejte v omáčce plátky kapra.

Zahustěte omáčku máčeným škrobem a okraje pánve zakápněte červeným olejem.

💡 Tip: Pro křupavější texturu můžete kapra obalit ve více škrobu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.