Teplý salát Čchao San Jang

Recept na teplý salát čchao san jang

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

2 papriky 15 dkg kukuřičných zrn 2 šalotky 3 stroužky česneku 1 feferonka 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička sójové omáčky 1 lžíce octa sůl špetka glutasolu 2 lžíce rostlinného oleje

mletý pepř

Postup

Okurku nakrájíme na tenké plátky, stejně tak čerstvé mladé kukuřičné palice, které můžeme použít místo kukuřičných zrn.

Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky a papriky na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a krátce opečeme česnek, cibuli, nakrájenou papriku, zázvor a kukuřici (i konzervovanou okapanou). Přidáme okurku, papriky, sójovou omáčku, sůl, pepř a glutasol a vše za stálého míchání prohřejeme. Nakonec přidáme ocet, promícháme a podáváme teplé jako salátovou přílohu.

Salát je chutný i studený.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat více feferonek nebo zázvoru.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

3 gBílkoviny

5 gTuky

15 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.