Tykev zlatý valoun
Z WikiFood Recepty
More actions
Tykev zlatý valoun
Tykev zlatý valoun je letní tykev s oranžovou slupkou a zelenavou dužninou, která se sklízí a konzumuje před dozráním. Je oblíbená pro svou jemnou chuť a všestranné využití v kuchyni.
🍴 zelenina📅 léto🌍 Tykev zlatý valoun pochází z Ameriky, kde se pěstuje jako letní zelenina.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové
🍳 Použití v kuchyni
Tykev zlatý valoun se vaří, dusí, plní nebo peče, což ji činí velmi univerzální surovinou v kuchyni.
🔍 Jak vybrat
Vyberte plody s pevnou slupkou a bez skvrn, které jsou lehké a hladké na dotek.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně spotřebujte do několika dní.
🔄 Náhražky
Můžete ji nahradit jinými letními tykvemi, jako je cuketa.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Tykev zlatý valoun (Cucurbita pepo), americká letní tykev s oranžovou slupkou a zelenavou dužninou se sklízí a jí ještě před dozráním, dokud je jemná. Vaří se v páře, ve vodě nebo se dusí, plněná se peče. Pokud zůstanou plody na rostlině déle a dozrají, musí se před vařením oloupat; mohou se však skladovat několik dní. Zralé plody se uvaří, rozmačkají s máslem a kořením na kaši nebo se pečou.