Uzenina s kořením na ohni

Grilovaná klobása naplněná sýrem, zeleninou a slaninou, dochucená pepřem a kari kořením. Ideální pokrm pro letní grilovačky.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g klobásy nebo točeného salámu

5 dkg sýra 1 cibule 1 paprika 1 velká sladkokyselá okurka 10 dkg slaniny 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky kari

olej

Postup

Klobásu nejprve asi 10 minut povaříme.

Sýr nakrájíme na menší čtverečky a oloupanou cibuli na kolečka. Papriku rozkrojíme, odstraníme jaderník, opláchneme a rozkrájíme na čtvrtky. Okurku nakrájíme na kolečka. Klobásu vyjmeme z vody a ve vzdálenosti asi 2 cm nařízneme. Do zářezů vsuneme střídavě kousek sýra, cibuli, okurku a kousek slaniny. Můžeme různě kombinovat. Potřeme ze všech stran olejem a vložíme na rozpálený rošt. Grilujeme asi 15 minut.

Před podáváním posypeme pepřem a kari kořením.

💡 Tip: Při grilování můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a koření.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

35 gTuky

5 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.