Zapékaná kukuřice se slaninou

Vydatné a chutné jídlo z nakládané kukuřice, bílých fazolí v rajské omáčce, křupavé slaniny a rajčat. Sytý a rychle připravený pokrm plný energie.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

150 g slaniny

2 cibule 4 rajčata 850 g nakládané kukuřice 1 lžíce oleje 440 g bílých fazolí v rajské omáčce 1 lžíce vývaru sůl bílý pepř sladká paprika

petrželka

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky.

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Rajčata přelijeme horkou vodou, oloupeme je a rozčtvrtíme. Kukuřici necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej a opečeme slaninu do křupava. Přidáme cibuli a dusíme, dokud nezměkne. Do pánve přidáme rajčata, kukuřici a fazole a prohřejeme. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Dolijeme vývar a necháme ještě podusit.

Místo fazolí z konzervy je lepší použít fazole, které si sami uvaříme, a kukuřici lze použít mraženou, kterou necháme chvíli povařit.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat česnek nebo další koření podle preference.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.