Zeleninová sekaná

Šťavnaté mleté maso dušené se salátovou okurkou, rajčaty a koprem v krémové omáčce s kečupem a zakysanou smetanou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

cibule

2 lžíce oleje 500 g mletého masa sůl bílý pepř sladkou papriku 1 salátovou okurku 125 ml čistého vývaru 4 lžíce kečupu 100 g šlehačky 150 g husté zakysané smetany 4 rajčata

1 svazek kopru

Postup

Oloupeme cibuli a pokrájíme na kousky.

Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli podusíme. Přidáme mleté maso, promícháme a opékáme. Okořeníme pepřem, paprikou a osolíme. Omyjeme okurku a nakrájíme na plátky. Přidáme okurku k masu a společně podusíme. Pak přidáme vývar, kečup, šlehačku a dvě třetiny zakysané smetany. Necháme přejít varem a okořeníme. Omyjeme rajčata a nakrájíme na dílky. Prohřejeme rajčata v pánvi s masem. Omyjeme a osušíme kopr a odtrháme od stonků. Posypeme jím pokrm v pánvi. Několik snítek si necháme na ozdobení.

Na závěr ozdobíme zbytkem zakysané smetany a koprem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi i další oblíbenou zeleninu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.