Zelový salát

Zelový salát

Tradiční český zelový salát s cibulí a škvarky ze špeku, podávaný jako příloha ke svátečním jídlům

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 ks střední hlávky zelí

2 ks střední cibule 1 plátek špeku nebo anglické slaniny (cca 150 g) cukr sůl pepř

ocet

Postup

Zelí obereme a nakrouháme.

Dáme vařit do osolené vody a poté scedíme. Špek nakrájíme na kostky a seškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Horkou směs vmícháme do scezeného zelí. Dochutíme cukrem, solí, pepřem a octem.

Důkladně promícháme a podáváme vlažné.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte salát odležet alespoň 30 minut.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

5 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Zelový salát

Poznámka

• Pokud zbude (málokdy se stalo), chutná výborně i odležený.