DE:Gebackene Äpfel mit Walnüssen und Hüttenkäse

Gebackene Äpfel mit Walnüssen und Hüttenkäse

Tipp: Die Füllung kann mit einer Prise Lebkuchengewürz und gemahlenem Zimt gewürzt werden.

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⏲ 40 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 einfach🌿 Herbst🌎 Tschechisch

⚠️ Nüsse, Milch

Zutaten

👥 4 Portionen

1 Esslöffel Rosinen

200 ml frisch gepresster Apfelsaft eine Handvoll Walnüsse 6-8 Esslöffel Hüttenkäse eine Prise abgeriebene Zitronenschale 5 Esslöffel Honig

4 große Äpfel

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Die Rosinen mit dem Apfelsaft übergießen und einweichen lassen. Die Walnüsse hacken und mit Hüttenkäse und Zitronenschale vermischen. Nach Bedarf mit Honig abschmecken. Von den gewaschenen Äpfeln die Deckel abschneiden, die Kerngehäuse und einen Teil des Fruchtfleischs entfernen. Die Rosinen abgießen und hacken, anschließend mit dem Käse und den Nüssen vermischen. Die Füllung in die Äpfel geben und die Deckel wieder aufsetzen. Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und den von den Rosinen abgegossenen Apfelsaft angießen. Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen.

Während des Backens den Honig erwärmen und die gebackenen Äpfel vor dem Servieren damit übergießen.

💡 Tipp: Für einen interessanteren Geschmack eine Prise Lebkuchengewürz hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

250 kcalKalorien

6 gEiweiß

10 gFett

40 gKohlenhydrate

3 gBallaststoffe

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Backen

• 25 Minuten