ES:Cereales
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Los cereales son gramíneas cultivadas por sus semillas comestibles: trigo, centeno, cebada, avena, maíz, arroz, mijo, sorgo y trigo sarraceno (botánicamente no es un cereal, pero se incluye aquí por su uso culinario). Los cereales son una base de la alimentación humana; con ellos se elaboran harina, pan, pasta, gachas, cerveza y whisky. Contienen hidratos de carbono, proteínas, fibra y vitaminas del grupo B.